Ev İmali Sucuk Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram yağlı dana kıyma
- 30 gram sarımsak
- 40 gram tatlı toz kırmızı biber
- 10 gram acı toz kırmızı biber
- 15 gram 7 çeşit karışık sucuk baharatı ( kekik, kimyon, pulbiber, tozbiber, nane, çemen, sumak)
- 10 gram tuz
- 8 gram kimyon
Ev İmali Sucuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sarımsakları püre haline getirdikten sonra tüm gereçleri karıştırıyoruz.
- Tüm lezzetlerin iç içe geçmesi için 15 dakika makine yahut el ile yoğuruyoruz.
- Karışımı 3e bölerek elimizle rulo hale getiriyoruz ve streç sinemaya sararak kenarlarını sıkıca kapatıyoruz.
- 2 gün bu biçimde buzdolabında koruma ediyoruz ve sonrasında derin dondurucuda saklıyoruz.
Ev Üretimi Sucuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
