Ev Tipi Pratik Dipsos/Sos Tanımı İçin Malzemeler
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kekik
- 4-5 kol maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yaklaşık yarım çay bardağı su
- 4 bardak domates salçası
Ev Tipi Pratik Dipsos/Sos Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce sıvı yağ ile suyu yeterlice karıştırıyoruz.
- İçine baharatları ekliyoruz.
- Baharatları 1-2 dakika su-yağ karışımında bekletiyoruz. Böylelikle daha lezzetli oluyor.
- Biz bu ortada maydanozları doğrayabiliriz.
- Hazırladığımız baharatlı sıvı karışımı salçaya ekleyerek yeterlice karıştırıyoruz.
- En sona ise ince kıyılmış maydanozlarımızı ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. Sosumuz hazır.
- Birkaç küçük not: sosu ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetli oluyor.
- Ben birçok vakit maydanoz eklemiyorum. Siz de değişik vakitlerde, isteğinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
- Biraz biber salçası da ekleyebilirsiniz.
- Değişik bir tat isterseniz, içine lor peyniri ekleyebilirsiniz. Şayet lor peyniriyle denemek isterseniz tekrar ne kadar beklerse o kadar lezzetli olduğunu söylemeliyim. Afiyet olsun.
Ev Tipi Pratik Dipsos/Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
