Milföy’den Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Milföyü buzluktan çıkarıyoruz yumuşamasını bekliyoruz, ben 15 dk bekledim.
2. Peyniri doğruyoruz küp halde ( isterseniz rendeleyin).
3. Maydanozları ince ince doğrayıp, peynir ile karıştırıyoruz iç harcı.
4. Milföyleri 4 e bölüyoruz küçük olacak formda.
5. Pekmez ile suyu karıştırıyoruz.
6. Susamı başka yere koyuyoruz.
7. Kestiğimiz milföylerin içine iç harcı koyuyoruz öbür kestiğimiz milföyü üstüne koyuyor pekmeze batırıyoruz ,üst tarafı sonra susama batırıyoruz. Tepsiye bu türlü diziyoruz.
8. Önceden ısıttığımız 180 derece olan fırınımıza benim fırınımda denetimli 10 dakika da oldu. Üstü kızarınca kabarınca almanızı öneriyorum.

Milföy’den Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı