Mısır Unlu Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk karnabahar
Sos için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- İsteye bağlı baharat
Kızartmak için:
- 1 kase mısır unu
- Sıvı yağ
Mısır Unlu Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karnabahar temizlenir çiçeklere ayrılır ve yıkanır.
- Tencereye alınır üzerine çıkana kadar su eklenir ve ocağa koyulur 5-6dk haşlanır.
- Sos için gereçler başka bir kaba koyulur ve yeterlice çırpılır.
- Haşlanan karnabaharlar süzülür.
- Süzülen karnabaharlar evvel sosa ,sonra mısır ununa bulanarak kızgın yağda artlı önlü çevirerek kızartılır.
- Ben baharat ve sarımsak ile hazırladığım yoğurt ile servis yapıyorum. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. 🫶.
Mısır Unlu Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
