Mor Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı şalgam
- 1 küçük kase Mısır tanerleri
- 8/10 adet Kornişon turşu
- Maydanoz
- Dereotu
- 2/3 adet Havuç
Sos;
- 2/3 yemek kaşığı Limon suyu(damak zevkine göre)
- Zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Mor Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
- Şalgam kaynamaya yakın kapatılır ve bulgur bulgurun üzerine dökülür 20 dakika dinlenmesi bekleyelim.
- Daha sonra küçük küçük doğradığımız turşuyu, rendelenmiş mısırı, maydanoz ve dereotunu ekleyip hazırladığımız sos üzerine döküp karıştıralım.
- Dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
Mor Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
