Nefis Çıtır Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
Sosu için:
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 pk kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
Nefis Çıtır Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları ince ince doğrayıp, tuzlu suda bekletiyoruz.
- Sosu için tüm materyalleri çırpıyoruz.
- Patlıcanları sosla karıştırıyoruz.
- Yağı kızdırıp çevire çevire kızartıyoruz.
- İnanılmaz bir lezzet, kesinlikle deneyin.
Not: yanına kalamar sosu denilen tarator sosla muazzam bir lezzet oluşturur, onunla servis edebilirsiniz.
Tarator sos tariflerimde mevcut.
Afiyet olsun :).
Nefis Çıtır Patlıcan Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
