Nefis Köz Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet bostan patlıcan
- Tahin
- Bal
- Tuz
- Karabiber
- Susam
- Ceviz
- Zeytinyağı
- Pul biber
Nefis Köz Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcan fırında ya da airfryerda közlenir.
- Biraz soğuyunca kabukları soyulup bir tabağa alınır. Tuz ve karabiber ek edilir. Üzerini kapayacak formda tahin dökülür. Tahinin üzerine bir yemek kaşığı bal gezdirilir.
- Tavada zeytinyağında susam ve cevizler kavrulur en son üzerine pul biber ekleyip patlıcanların üzerine dökülür. Lokum üzere çok lezzetli bir meze oluyor. Deneyenlere afiyet olsun.
Nefis Köz Patlıcan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
