Nefis Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir yufkayı bütün olarak, kenarları tavadan taşacak biçimde yağladığınız tavaya serin.
2. Serdiğiniz yufkanın üzerine ikinci yufkayı bölerek koyun.
3. Yumurta, süt ve yağı karıştırın ve hazırladığınız bu harcın yarısını bölerek koyduğunuz yufkanın üzerine dökün.
4. Kaşar rendesinin de yarısını harcın üzerine serptikten sonra üçüncü yufkayı da bölerek koyun.
5. Harcın ve kaşar rendesinin kalanını da son katın üzerine ekledikten sonra en alttaki yufkanın kenarlarını kapatın.
6. Son olarak ocağın en küçük gözünde, kısık ateşte böreğin iki tarafını da denetimli biçimde pişirin.

Şimdiden afiyet olsun.

Denedikten sonra yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum.

Nefis Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı