Nohutlu, Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 (yarım) çay bardağı arpa şehriye
- 3-4 yemek kaşığı kuş üzümü
- 2 su bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3,5 bardak sıcak su (bulgurun cinsine nazaran su oranı değişebilir)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Nohutlu, Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağı ekleyip, arpa şehriyeyi kavuralım.
- Bulguru ek edip biraz kavurduktan sonra tereyağını ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Haşlanmış nohut ve yıkadığımız kuş üzümlerini de ekledikten sonra tuzunu ve suyunu ekleyip kapağını kapatalım.
- Suyunu çektikten sonra kısık ateşe alıp 10 dakika bekletip ocağı kapatıp demlenmesi için bekletelim.
Nohutlu, Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
