Nohutlu Pilav Tanımı İçin Malzemeler
- 1 ölçü pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu kaşık tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4-5 damla limon suyu
- Sıcak su
Nohutlu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce sıvı yağ tencereye alınır.
- Yıkanıp sıcak suda bekletilmiş pirinç eklenir biraz kavrulur.
- Toz şeker eklenir, tereyağı ve haşlanmış nohut (ben dondurucudan kullandım)eklenip biraz daha kavrulur.
- Tuz ve limon suyu konularak 1,5 ölçü sıcak su eklenir.
- Kaynadıktan sonra ocak kısılıp demlendirilir.
- Pilav göz göz olduğunda tamamdır.
- 10-15 dakika dinlendirilince servise hazırdır.Afiyet olsun.
Nohutlu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
