Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt, yumurta ve unu bir tencereye alıp çırpıcı yardımı ile düzgünce çırpalım.
2. Sonra tencereye su ekleyelim karıştıralım.
3. Ocağın altını açalım. Bu etapta kaynayana kadar daima karıştıralım ki çorbamız kesilmesin.
4. Kaynadıktan sonra haşlanmış nohut ve kırık yarmamızı ekleyelim. Bi kaç dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.
5. Sos tavasında biraz tereyağ ve sıvı yağ karıştıralım nane, kırmızı toz biberi ekleyip yakalım.
6. Hazırladığımız yağlı sosu ister kaynayan çorbamıza isterseniz de servis ederken kaselere dökelim.

Not: çorbamızın kesilmemesi için tuzunu kaynamadan muhakkak atmayalım. Kaynadıktan sonra damak tadınıza nazaran tuzunu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı