Öğrenci Dostu Zerzevat Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patates ve havucun yüzeyini soyalım.
2. Patatesi istenilen boyutta küp küp doğrayıp suyunu doldurmuş olduğumuz tencereye koyalım. Orta derece ateşte 30’ haşlayalım. Havuçları ise istenilen boyutta doğrayıp başka bir tencerede 10’ haşlayalım.
3. Haşlanılan sebzelerimizin suyunu süzelim. Patatesleri bir kaseye alalım üstüne biraz sıvı/zeytinyağı biraz karabiber biraz tuz ve pulbiber koyalım.
4. Sosladığımız patatesleri ve sossuz bıraktığımız havuçları istediğimiz biçimde porsiyonlayalım. Dilerseniz yanına pilav, bulgur pilavı yahut makarna hazırlayabilirsiniz.

Öğrenci Dostu Zerzevat Haşlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı