Orman Meyveli Borcam Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker beyaz köpük olana kadar çırp, sıvı yağ, su, nişasta ekleyip karıştır. Un, kabartma tozu, vanilin ekle karıştırıp borcama dök.
2. 180 derece evvelce ısınmış fırında birinci 20dk fırın açılmadan, sonrasında denetimli hal de alt üst fanlı ayarda pişir (benim ki 30dk da pişti) bıcak yada kürdan batırın pak ise pişmiş demektir üstü hafif kızarınca genelde pişmiş oluyor.
3. Kek piştikten sonra biraz dinlendirip 1sb süt ile ıslatılıp kek biraz dinlenip, sütü çekince kendi tanımıyla hazırlanan krem şanti sürülecek.
4. Krem şantinin üzerine orman meyveli sos kendi tanımıyla hazırlanıp soğuyunca dökülecek !! dikkat !! sıcak dökerseniz krem şanti eriyebilir. Benim kesimimle dikdortgen borcam da 12 dilim oluyor sizin kesitinize nazaran artıp azalabilir.

Orman Meyveli Borcam Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı