Özbek Pilavı (Tek Başına Ana Yemek) Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram et (kuzu yahut dana)
- 2 su bardağı basmati pirinç
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Zerdaçal
- Karabiber
Özbek Pilavı (Tek Başına Ana Yemek) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Etimizi tencerede birinci mühürleyelim.
- Sonra yağımızı ekleyelim.
- İçerisine doğradığımız soğan ve havucuda ekleyip biraz kavuralım.
- Üzerini geçecek kada dsu ekleyip 20 dk pişirelim.
- Üzerine yıkadığımız pirinci ekleyip düzleyelim.
- Baharat ve tuzu ekleyip,aralarına sarımsakları koyup üzerini geçecek kadar suyu ekleyelim.
- Suyunu çekince 15 dkka demlendirelim.
- Sonra servis edelim.
Afiyet olsun🌸.
Özbek Pilavı (Tek Başına Ana Yemek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
