Padişah Lokumu (Kolay Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 litre sütü, unu, şeker ve kakaoyu tencereye koyup kısık ateşte daima karıştırarak pişiriyoruz.
2. Kıvamı güzelce katılaşana kadar katılaştıktan sonra ocaktan alıyoruz .
3. Soğumadan süratli bir formda çekilmiş bisküvimizi içi derin olmayan bir tepsiye döküyoruz .
4. Zemini düzgünce bisküvi ile kapattıktan sonra üstüne ocaktan aldığımız kakaolu harcı döküp eşit biçimde yayıyoruz.
5. Ardından soğuması için 1 saat bekletiyoruz o mühlet içinde krem şantimize sütü ekleyip mikser ile yaklaşık 5 yahut 6 dk çırpıyoruz.
6. Kremşantiyi aykırı çevirince dökülmeyecek kıvama geldiyse üstüne streç koyup dolaba bırakıyoruz.
7. Harcımız uygunca soğuysa krem şantiyi harcın üzerine güzelce yayıyoruz .
8. Daha sonra biraz hindistan cevizi serpebilirsiniz ben tercihen o denli yaptım.
9. 6 dilim olacak formda dilimlere ayırıp spatula yardımı ile yavaş yavaş sarmaya başlıyoruz şayet ufak çatlaklar olursa da tekrar tepsinin altındaki bisküviler ile kapatabilirsiniz ,hepsini sardıktan sonra da ikramlarınız hazır afiyet olsun 🌸.

Padişah Lokumu (Kolay Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı