Pamuk Kadar Yumuşak Patatesli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Haşlamış olduğumuz patateslerimizi kabımızın içine alıyoruz ve elimizle eziyoruz.
2. Sonra un hariç öbür bütün materyallerimizi ek edip karıştırıyoruz ve unumuzu denetimli bir formda ek edip yoğurmaya başlıyoruz .
3. Ele yapışır yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz .
4. Sonra kabımızın ağzını kapatıyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalandıktan sonra hamurumuzun havasını alıp gelişi hoş bezeler oluşturuyoruz ve yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimizin içine alıyoruz ve tepsi mayası yapmadan evvel yumurta sarımızı ve susamımızı ek ediyoruz .
6. Sonra üzerine bir buzluk poşeti kapatıp tepsi mayası yapıyoruz 15 dakika ve fırınımızı alt üst fan ayarlı 190 dereceye ayarlıyoruz ve evvelce 10 dakika ısındıktan sonra katıp pişiriyoruz.
7. Altı üstü kızarana kadar piştikten sonra fırınımızdan alıyoruz ve üzerine bir sofra bezi kapatıp soğumasını sağlıyoruz .
8. Sonra istediğiniz vakit tüketebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Pamuk Kadar Yumuşak Patatesli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı