Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 tane instant maya
- 8 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta akı
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 10 su bardağı un
Arası için;
- Peynir
Üzeri için;
- 2 adet yumurta sarısı
- 1-2 damla sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı susam
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce sütü,suyu,mayayı ve şekeri karıştırıp bir tencerede ılıtalım, sonra yoğurma kabımıza yumurta akını ,sıvı yağı ,tuzu alıp karıştıralım ve ılıtılan sütü de alıp uygunca karıştırın .
- Daha sonra unumuzu azar azar ekleyip yoğuralm, düzgünce özleşene kadar yoğuralım.
- Mayalanmaya bırakalım ben geceden yoğurup sabah form veriyorum.
- Arasına peyniri koyup daha sonra yumurta sarısını, çörekotu ve susamı döküp 180 derece fırına sürelim.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
