Pamuk Üzere Pastane Açma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık su, ılık süt, sıvı yağ, toz şekeri, tuz, instant maya ve yumurtanın akını bir çukur kaba alın karıştırın.
2. Unu azar azar ek edin kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapın.
3. Üzerine streç folyoyla kapatın ve sıcak tutacak biçimde sarıp 1 saat kadar dinlemeye bırakın.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın, bezeleri elinizle uzatarak uzun şeritler yapın iki hamuru birbirine dolayın uçlarını birleştirip yuvarlak bir form verin.
5. Yağlanmış yahut yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Açmaların üzerini kapatın 20 yahut 25 dakika dinlendirin ve yumurtanın sarısı sürün isteğe nazaran susam ve çörekotu serpin.
7. 200°de fırında açmaların üstü kızarana kadar pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun 💜.
8. Not: benim fırınım da 20 dakikada pişti lakin her fırın pişme müddeti değişir fakat yinede siz denetimli formda pişirin.

Pamuk Üzere Pastane Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı