Pancar Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pancarların kabuklarını soyalım. Düz olsun diye altını keselim. Başından kapak olacak biçimde bir dilim kesip içini oyalım. Bu süreç beni zorladı açıkçası baya vaktimi aldı bıçak, kaşık, çatal her yol denedim tahminen rastgele bir soyacak ile daha kolay olabilirdi.
2. İç harcı için; gereken materyalleri bir kapta hepsini karıştırıp pancarların içine doldurup kapaklarını kapatalım. Şayet pancarın yaprakları varsa elinizde altına serpebilirsiniz.
3. Daha sonra pancarların yarısına kadar su ve zeytinyağı ekleyip dilimlediğiniz limonları da ekleyip kısık ateşte pişirelim.

Pancar Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı