Pancarlı Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kırmızı soğanı piyaz halinde doğrayın bir kasede bekletin akabinde mor lahanayı yıkayın ve kurulayın akabinde lahanayı şeritler halinde ince ince doğrayın.
2. Karıştırma kasenin içene lahanayı bırakın üzerine tuz ek edin mor lahana ve rendelenmiş kırmızı pancarı rendelenmiş sarımsağı elinizle uygunca yumuşak hale gelene kadar birlikte karıştırın, akabinde limon suyu ek edin 5 dakika bu biçimde bekletin.
3. Daha sonra piyaz formunda doğranmış kırmızı soğan ve zeytinyağı ek ederek birlikte tekrardan yavaşça karıştırın ve 5 dakika daha bekletin.
4. Ardından sirkeyi, toz şeker ilave ederek birlikte tüm gereçleri karıştırın ve kavanoza bırakın kapağını kapatın buzdolabında 2 gün beklettikten sonra lokanta adabı lahana turşusunu tüketin afiyet olsun 🙏🌼.

Pancarlı Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı