Pankek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı şeker (daha az şekerli seviyorsaniz azaltabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Çay kaşığı ucu kadar tarçın
- Yaklaşık 1.5 su bardağı un
Pankek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak güzelce çırpalım.
- Süt, un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ek edip mikser ile çırpabilirsiniz.
- Kek kıvamından biraz daha koyu olacak biçimde hamur hazırlayalım.
- Teflon ya da yapışmaz bir tavaya bir iki damla sıvı yağı dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım.
- Kaşıkla hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim (ben boş ketçap kutusuyla döktüm)
- Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi spatula yardımı ile aksi çevirelim.
- Diğer taraflarını da pişirelim.
- Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alalım. Zevkinize nazaran süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🌺
Pankek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
