Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin ( oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (1 tane sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 6 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
İç harcı için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un hariç bütün materyalleri karıştıralım. Bütün gereçleri karıştırdıktan sonra un ele yapışmayacak formda kıvam alacak yumuşak ( kulak göğsü ) kıvamında hamurumuz olacak. Şayet puf puf olmasını istiyorsanız 1 saat hamuru dinlendirebilirsiniz.
- Şeklini istediğiniz üzere verip üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otu kullanabilirsiniz.
- Daha evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 45 dk fansız ayarda pişirelim fırına nazaran farklılık gösterebilir.
- Üzeri kırmızılaştığı vakit fırından çıkarabilirsiniz şimdiden afiyet olsun.
Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
