Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patateslerimizin içerisine koyup yağ ve tuza bulayıp fırınlıyoruz.
2. İçlerini oyduğumuz patateslerin içlerini bir tencereye alıp haşlıyoruz.
3. Fırındaki ocaktaki patatesler pişerken tavuğumuzda sotelemeye başlıyoruz.
4. Minik minik doğradığımız tavuk göğsünü tavaya alıp suyunu çekene kadar kadar kavuruyoruz.
5. Ardından sırasıyla soğan salça domates sosu ve baharatlarını ekleyip tavuğumuzu soteliyoruz.
6. Tavuğumuz sotelendikkten sonra püremizi hazırlıyoruz.
7. Haşlanan patatesleri güzelce ezip içerisine kaşar peynir, süt ,tereyağı ,tuz ve karabiberini koyuyoruz.
8. Güzel pürüzsüz bir püre elde ediyoruz.
9. Pişmeye yakın olan patatesleri fırından alıyoruz,çok fazla pişirmiyoruz, kalanı tavukla birlikte pişecek.
10. Ardından patateslerin içerisine evvel püremizden akabinde tavuğumuzdan koyup üzerine pişirme kağıdı örtüp tekrar fırınlıyoruz.
11. Yaklaşık 15- 20 dakika daha bu formda pişirip fırından alıyoruz .
12. Rendelenmiş kaşar peyniri üzerlerine serip tekrar fırınlıyoruz.
13. Kaşar peynirimizi de kızardıktan sonra artık yemeğimiz servise hazır demektir. Elinize sıhhat afiyet olsun❤️.

Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı