Patates Püreli Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bir kaba bütün köfte harçınızı alın güzelce yoğurun dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
2. Ardından bir tencereye patateslerinizi koyup kaynaması için ocağa alın, kaynadıktan sonra soyup düzgünce püre olacak halde ezin .
3. İçersine öteki materyallerini ekletip güzelce karıştırın.
4. Altını yağlamış olduğunuz fırın tepsisine yeterlice düzeltin.
5. Köfte harcınızı dolaptan çıkarıp biraz cevizden küçük yuvarlak köfteler yapıp sırasıyla patates pürenizin üzerine dizin.
6. Üzeri için domateslerinizi rendeleyin (ben kışlık için hazırlamış olduğum konserve domates sosumu kullandım sizinde varsa sizde onu kullanabilirsiniz)
7. Bir tava içersinde tereyağınızı eritin, üzerine rendelemiş olduğunuz domatesleri dökün, pişmeye yakın başka materyallerinizi ek edip güzelce karıştırın.
8. Pişen sosunuzu ocaktan alarak hazırlamış olduğunuz tepsi yemeğinizin üzerine her yerine gelecek biçimde dökün .
9. Islatmış olduğunuz yağlı kağıtla üzerini örtüp evvelce ısıtılmış 200 derece fırınınıza alt üst olacak formda verin.
10. Bu form yarım saat pişen yemeğinizi fırından çıkarıp üzerindeki yağlı kağıdı çıkarın.
11. Köftelerinizin her yerine güzelce kaşarı serpiştirip tekrardan fırına verin.
12. 15 dakika daha pişirin kaşarlar kızarınca fırından çıkarın biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun💞.

Patates Püreli Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı