Patates Yatağında Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
Sote için;
- 500 gram tavuk döş
- 250 gr isteğe nazaran isteğiniz mantar
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Karabiber (isteğe bağlı baharat)
- Kimyon
- Pul biber
- Zerdeçal
Patates yatağı için;
- 4 adet patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Patates Yatağında Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soyulmuş patatesleri tencere koyup, yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tavaya sıvı yağ ekleyip, tavuk etlerini suyu çekinceye kadar kavuralım.
- Tavukların üzerine zerzevatları ekleyelim.
- Baharatları ekleyelim, sebzeler pişince kadar pişirelim.
- Patatesleri bir kaba alalım, içine tereyağı, tuz ve kaşar peyniri ekleyip ezelim.
- Patatesleri beze yapalım, içlerini açalım.
- Tavuk soteyi patates yatağına ikişer kasık koyalım.
- Üzerlerine kaşar peyniri koyup, fırında 200 derecede 15 dk pişirelim.
Patates Yatağında Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
