Patatesli Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak suyu ,sütü ,yağı ,tuzu ve mayayı karıştırma kabına alalım.
2. Unu kontrollü bir şekilde ilave edelim yoğuralım ve 45 dk mayalandıralım.
3. Patatesleri soyup suda haşlayalım ,haşlanan patateslerin suyunu süzüp 10 dakika tencerede bekletelim ve pürüzsüz bir şekilde ezelim.
4. Baharatı ve tuzu ek edip yoğuralım ve küçük mandalina kadar patatesleri top yapalım.
5. Hamuru patatesten biraz büyük bezeler yapalım ,merdaneyle biraz açalım, içine patatesleri koyup kapatalım ve yuvarlak biçimde açalım.
6. Tavada gerili önlü pişirelim üzerine tereyağ sürelim. Afiyet olsun 👍💯.

Patatesli Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı