Patatesli Bol Sebzeli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce fırın tepsisine yağlı kağıt serip 3 adet patatesi ince bir formda halka halka doğruyoruz.
2. Biraz sıvı yağ, karabiber, tuz, pulbiber serpiştirip düzgünce harmanlayıp tepsiye diziyoruz.
3. Daha sonra iç materyallerinin hazırlığına geçiyoruz. 2 patatesi ve havucu rendeliyoruz.
4. Taze soğanı ,maydanozu,biberleri ince kıyıyoruz, peyniri rendeliyoruz.
5. Karıştıma kabımıza 2 yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağı alıp yeterlice çırpıyoruz.
6. Hazırladığımız bütün iç malzemeyi yani zerzevatları ek ediyor, karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Un hariç öbür bütün materyalleri karıştırarak ek ediyoruz.
8. Unu denetimli bir halde ek ediyoruz.
9. Kek hamuru kıvamında bir hamur olacak.
10. Tepsiye dizdiğimiz patateslerin üzerine hamurumuzu döküp, düzeltiyoruz.
11. Geriye kalan 3 patatesi de tekrar ince ince halka formunda doğruyoruz.
12. Az sıvı yağ, tuz, karabiber, pulbiber ek edip yeterlice karıştırıyoruz.
13. Patatesleri tepsideki hamurun üzerine seriyoruz.
14. Fırını 200 derecede fanlı ayarda denetimli olarak pişiriyoruz.
15. Fanlı ayar yetmediğinde alt üst ayara getirip uygunca kızarmasını sağlıyoruz.
16. Pişince sıcak servis edilir, afiyet olsun.

Patatesli Bol Sebzeli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı