Patatesli Labneli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Sos için:
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
İçi için:
- 4 adet haşlanmış patates
- 1 paket labne (180gr)
- Tuz
- Karabiber
Üzerine ;
- Yumurta sarısı
- Susam
Patatesli Labneli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Harcı için evvel patatesleri haşlıyoruz ve rendeliyoruz.
- Labne ve baharatları ek edip karıştırıyoruz ve kenara alıyoruz.
- Sos için ;malzemeleri bir kaba alıp katıştırıyoruz.
- 1 yufka seriyoruz sostan sürüp öbür yufkayı üzerine seriyoruz ,biraz daha sostan sürüp 24 eşit kesime kesiyoruz ve harçtan koyup sarıyoruz.
- Aynı süreci başka 2 yufkaylada yapıyoruz, yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz .
- 185 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Dondurucudada yumurta sarısı sürmeden evvel saklayabilirsiniz.
Patatesli Labneli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
