Patlıcan Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet küçük patlıcan
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucu besin boyası (isteğe bağlı ben kullanmadım)
Patlıcan Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayalım, tuzlu suda acılığı gitmesi için 1 saat bekletelim.
- 6 su bardağı suda haşlayalım.
- Yumuşamış patlıcanları süzgeçten geçirelim
- Tencereye alıp toz şeker limonu ek edelim, yarım saat beklettikten sonra kaynatalım.
- Şerbet kıvamına gelince kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatalım.
Dilediğiniz vakit tüketebilirsiniz.
Patlıcan Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
