Peynir Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker vanilya ile birlikte çırpılır.
2. Sonra içine yağ ve yoğurt katılıp çırpılır.
3. Ardından un, kabartma tozu, tarçın ve muskat eklenir karıştırılır.
4. Daha sonra rendelenmiş havuç ve ceviz eklenir.
5. Hazırlanan harç yağlı kâğıt serilmiş baton kalıba dökülür.
6. Önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 55-60 dk pişirilir.
7. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
8. Kreması: labne bir kaba alınır.
9. İyice çırpılır pürüzsüz bir kıvama getirilir.
10. Ardından içine oda sıcaklığında tereyağ eklenir. Düzgünce çırpılır.
11. Son olarak pudra şekeri de ek edilir tekrar pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpılır. Dolapta bekletilir.
12. İyice soğuyan kekin üzerine krema sürülür isteye bağlı cevizle süslenir.

Peynir Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı