Peynirli İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
Su bardağı ölçüsü 200 ml
- 100 gram tereyağı yahut margarin
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı kaynar su
- 150 gram mozerella peyniri
Peynirli İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle geniş bir tavaya tereyağını alarak eritin.
- Ardından irmiği ekleyerek renk alana kadar kavurun daima karıştırın.
- İrmiğin rengi gereğince döndüğünde ocağınızın altını olabildiği kadar kısın şekeri ekleyip biraz erimesini sağlayın (şekerle fazla kaçırmayın yoksa sonra şekerlenir onbeş saniye kadar karıştırmanız kâfi )
- Ardından sıcak suyu yavaş yavaş ek edim aman dikkat elinizi yakmayın😊
- Karıştırarak suyunu çekmesini sağlayın son olarak mozerellayı ekleyip karıştırın ocağın altını kapatıp bir spatula yardımıyla peynir eriyene kadar güzelce ezin.
- Tatlının özelliği sıcak yenmesidir servis tabağına alarak ister kaymak dondurma yahut benim yaptığım üzere mascarponla servis yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Sadece 10 dakikanızı alacak çok hoş bir tatlı söylemesi benden denemesi sizden.
Peynirli İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
