Peynirli Künefe Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Şerbet gereçlerini tencereye alıp kaynatıp sonra soğumaya bırakıyoruz.
2. Künefe hazırlanışı;İlk başta künefe tabağını üç yemek kaşığı yağla yağlıyoruz.
3. Çiğ kadayıfı heryeri kapatacak biçimde serpiyoruz.
4. Başka bir künefe tabağıyla üzerine baskı uyguluyoruz.
5. Peynirimizi dolduruyoruz.
6. Kadayıfla tekrar kapatıyoruz.
7. Kısık ateşe bırakıyoruz orta ara denetim ederek ön yüzü pişince bir spatula yardımıyla aykırı çevirip öbür tarafını pişirmeye bırakıyoruz ve biraz daha yağ veriyoruz.
8. Her iki taraf pişincede evvelden hazırlanmış olduğunuz soğuk su şerbetini bir kepçeyle şerbetliyoruz artan ve fazla şerbeti süzüyoruz.
   Afiyet olsun.

Peynirli Künefe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı