Peynirli Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya(veya yarım paket yaşmaya)
- 6-6,5 çay bardağı un (kontrollü ekleyelim)
İç harcı;
- 200 gram peynir
Yüzeyine sürmek için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Peynirli Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sıvı gereçleri derin bir kaba alıp karıştıralım, azar azar un eği yaparak yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamuru yaklaşık 1 saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde kesimler alıp her bezeyi elimizde yaklaşık 3 /4 cm olacak biçimde açıp içerisine peynir harcından koyup, uzunlamasına kapatalım.
- Tepsiye dizip 15 dakika tepsi mayası yapalım.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp,önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 ila 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan poğaçalarımızın üzerini bir bezle örtüp 5-10 dakika dinlendirdikten sonra dilediğiniz üzere tüketelim afiyet olsun 🌺.
Peynirli Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
