Pırasa Böreği (Unsuz) Tanımı İçin Malzemeler
- 7-8 kısım pırasa
- 2 adet havuç (büyükse 1 yeterli)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hamuru için;
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 1’er çay kaşığı tuz ve karbonat (ya da kabartma tozu)
Üzeri için;
- Çörekotu
- Susam
Pırasa Böreği (Unsuz) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pırasaları küçük küçük dilimliyoruz.
- Havuçları da rendeleyip pırasa ve zeytinyağı ile birlikte tavada soteliyoruz.
- Sebzeler yumuşadığında ocağı kapatıp ılınmaya bırakabilirsiniz.
- Hamuru hazırlamak için gereçleri bir kaba alıp blender ile uygunca bızztlatıyoruz.
- Üzerine sotelediğiniz zerzevatları ek ediyoruz ve kaşıkla karıştırıyoruz.
- Pişirme kabına dilerseniz pişirme kağıdı serip dilerseniz de az yağlayıp içine hamuru döküyoruz.
- Üzerine çörekotu ve susam serpiyoruz.
- 180 derece ısıttığımız fırında 30 dk kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Üzeri kızardığında alabilirsiniz.Afiyet olsun 🌸.
Pırasa Böreği (Unsuz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
