Pırasa Mantısı (Pırasayı Sevmeyenleri Bile Hayran Bırakan Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg pırasa
- 1 iri baş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Üzerine;
- Büyük bir kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Sosu için;
- Sıvıyağ
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
- Kırılmış ceviz
Pırasa Mantısı (Pırasayı Sevmeyenleri Bile Hayran Bırakan Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sıvıyağ döktüğümüz tencereye yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı koyup kavuruyoruz .
- Salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerine pırasa ve baharatları atıp karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen pırasamızı servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp ,tavada kızdırdığımız ceviz ve pul ile toz kırmızı biberleri dökerek servis yapıyoruz.
Pırasa Mantısı (Pırasayı Sevmeyenleri Bile Hayran Bırakan Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
