Pırasa Mücveri Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet pırasa
- 1 adet küçük uzunluk havuç
- 1-2 kısım yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Pırasa Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pırasayı, yeşil soğanı, maydanozu ince olacak biçimde küçük küçük doğruyoruz ve havucumuzu rendeliyoruz.
- Yumurtayı, unu, tuzu ve öbür baharatları sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz. (tuzun ve baharatların ölçüsünü isteğinize nazaran arttırabilirsiniz. ).
- Tavamıza yağımızı koyuyoruz ve yağ ısınınca harçtan birer yemek kaşığı alarak tavaya koyuyoruz.
- Kaşıkla üzerini yassılaştırıyoruz ve her iki tarafını çevirerek kızartıyoruz.Afiyet olsun :).
Pırasa Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
