Pırasalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pırasalarımızı ince ince doğruyoruz.
2. 2 adet havucumuzu rendeleyip tıpkı tencerenin içinde pişiriyoruz.
3. Pişen pırasalarımızın içine karabiber,pulbiber, tuz ekleyip karıştırıyoruz.
4. Bir kabın içine süt,yoğurt,sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Serdiğimiz yufkamızı ortadan ikiye bölüp sosu kokuyoruz sonra harcımızı ekleyip rulo biçiminde sarıp gül böreği hali veriyoruz.
6. Üzerine çörek otumuzu ekleyip 180 derece de 30 dk pişiriyoruz. Fırından fırına değişiklik gösterebilir pişirme müddeti.

Pırasalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı