Pirzola Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu pirzola
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
- Üzerine zeytin yağını ve baharatları ekleyip, karıştıralım.
- Dövdüğümüz pirzolayı karışıma ekleyip, harmanlayalım.
- 1-2 saat kadar dinlendirelim.
- Pirzolalarımızı fırın tepsisine dizelim ve fırına alalım.
- Pirzolaları 200 derecede bir kaç sefer çevirerek kızarıncaya dek pişirelim. Afiyet olsun.
Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
