Pita Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4-5 bardak un
Pita Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Isıtılmış süt ve su, şeker ve mayayla 5 dk kadar üzeri örtülü olarak bekletilir.
- Daha sonra tüm gereçler katılarak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur üzeri örtülü halde 1 saat kadar mayalandırılır.
- Hamur eşit bezelere ayrılır. ( 8 adet çıkıyor) merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
- Tepside 10 dk kadar mayalandıktan sonra 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir (yaklaşık 15 dk kadar)
Pita Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
