Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 10 bardak un (az olursa biraz daha eklenebilir)
- 4 bardak ılık su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 4 kaşık sıvı isteğe nazaran zeytinyağı
İç materyal;
- Salam
- Sucuk
- Kaşar
- Kuru domates
- Zeytin mısır
- Biber
- Domates
Sosu için;
- Rendelenmiş domates
- Salça
- Kekik
- Yağ
Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Unu yoğurma kabına alalım havuz üzere ortasını açıp yağ, şeker, tuz, un, suyu koyup mayasını koyup hamur yoğuralım 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Hamur mayalandıktan sonra benimki 5 tane çıktı 5 eşit bezeye ayıralım tepsi büyüklüğünde merdane yardımı ile açalım hamuru tepsiye yayıp ısıtılmış fırına koyalım 20 dk boyunca 50 derece fırında pissin.
- Yağ, salça rendelenmiş domates kekik karıştırıp fırından çıkardığımız hamurun her tarafına sürelim rendelenmiş kaşarın sosun üzerine dökelim.
- Doğradığımız gereçleri karıştırıp kaşarı üzerine sürelim her tarafa eşit olacak halde gereçleri yerleştirelim fırına atalım. Afiyet olsun.
Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
