Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Unu yoğurma kabına alıp ortasını açın süt, su, şekeri ekleyip karıştırın yumurta aklarını, yağı, yoğurdu ve tuzuda ekleyip güzelce yoğurun elinizi yağlayıp, hamuru toparlayın üzerini örtün 40 dakika beklesin.
2. Hamuru tezgaha alıp, 15 modüle ayırın, içine istediğiniz harcı koyun, peynir yada patates yada boş olarak ben yarısını peynirli yarısını boş olarak yaptım hal verip yağlı tepsiye dizin, üzerini kapatın.
3. 15 dakika tepsi mayası olduktan sonra 2 yumurtanın içine 1 çay kaşığı süt yada pekmez koyup, çırpın poğaçalara sürün.
4. Önceden ısıtılmış fırına verin yüzü kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı