Porsiyonluk Pamuk Rulo Muzlu Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Ara kreması için;
- 2.5 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2.5 yemek kaşığı nişasta
Piştikten sonra eklenecekler;
- 1 paket toz kremşanti
- 1 paket vanilya
Kek için;
- 5 yumurta sarısı ve akını ayıralım
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı süt
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
- 1 çay bardağı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Kekin içi için;
- 6 modül muz
Porsiyonluk Pamuk Rulo Muzlu Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kremasını evvel yapalım hazır olsun. Süt ve öteki materyalleri koyup pişirelim. Pişip soğuduktan sonra kremşanti ve vanilyayı ekleyelim. 2-3 dk çırpalım. Krema hazır.
- Ayırdığımız yumurta aklarına bir çimdik tuz ekleyip çırpalım. Köpük köpük olana kadar devam edelim.
- Diğer bir kapta ayırdığımız yumurta sarıları ve şekeri krema üzere olana dek çırpıp öbür kalan materyalleri yavaş yavaş 3 seferde olacak biçimde ekleyelim. Yavaş yavaş spatula yardımıyla karıştıralım. Yumurta akı ve öteki karışımı yavaş yavaş birleştirip harcı hazırlayalım.
- Fırın tepsisine altta fırın kağıdı olacak formda harcı dökelim. 170°fansız alt üst ayarda hafif renk değiştirene kadar pişirelim.
- Kekimizi 6 eşit modüle kesip kremasını sıkalım. Muzları dilimleyip ortasına yerleştirelim. Dikkatli formda kekimizi sarıp rulo hale getirelim.
- Üstünü benmari yolu eritilmiş çikolata ve antep fıstığı ile süsleyelim. Afiyet olsun.
Porsiyonluk Pamuk Rulo Muzlu Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
