Portakal Soslu Ayvalı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Herşeyi çiğden yapıyoruz, tıpkı güveç yapar üzere.
2. Soğanı ve havucu halka halka doğrayalım.
3. Ayva ve kerevizi de küp küp doğrayalım.
4. Tencerenin en altına sırasıyla soğan, havuç, kereviz, ayvayı dizelim.
5. Üzerine yağı gezdirerek ilave edelim.
6. Portakal suyu, su, şeker ve tuzu ekleyelim.
7. En üstüne kereviz saplarını koyalım.
8. Tencerenin ağzını kapatalım ve denetimli olarak pişirelim.
9. Piştikten sonra ağzı kapalı olarak bir saat dinlendirelim.
10. Hatta tanım bir akşam bekleyince özdeşiyor ve daha hoş oluyor.Afiyet;).

Portakal Soslu Ayvalı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı