Portakal Soslu Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 100 gram margarin
Portakal sos için;
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Renklendirmek için 1 çay kaşığı zerdeçal (ben besin boyası kullandım)
Portakal Soslu Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle muhallebimizi hazırlıyoruz.
- Margarin ve vanilin hariç bütün gereçleri ocağa alıyoruz.
- Kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca margarin ve vanilin ekliyoruz.
- Ocağın altını kapatıp birinci sıcağı çıkınca kuplarıma dolduruyoruz.
- Ilıyınca buzdolabına kaldırıyoruz.
- Muhallebimiz dolapta soğurken portakal sosumuzu yapmaya geçiyoruz.
- Bütün gereçleri ocağa alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Koyulaşınca altını kapatıyoruz. Ilımasını bekliyoruz.
- Ilıyan portakal sosumuzu soğuyan muhallebimizin üstüne döküyoruz. Afiyet olsun!.
Portakal Soslu Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
