Portakallı Kış Keki Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 portakal suyu ve kabuğunun rendesi
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Portakallı Kış Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri çırpma kabımıza alıyoruz. 4 dakika boyunca güzelce çırpıyoruz.
- Ardından süt, sıvı yağ, portakal suyu, tarçını ekleyip bir dakika daha çırpıyoruz.
- Portakal suyunu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kek karışımına unu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra portakal kabuğunu ekliyoruz.
- Karışıma en son kabartma tozunu ekleyip çok karıştırmadan kekimizi tamamlıyoruz. Kabartma tozu çok çırpılırsa kek kabarmaz.
- Ardından katı yağ ile yağladığımız kalıbımıza kek harcımızı döküyoruz ve 160 derecede 35 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp pudra şekeri serpiyoruz.Afiyet olsun.
Portakallı Kış Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
