Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 120 gram tereyağı yahut margarin
- 100 gram şeker ( yarım su bardağından azıcık fazla)
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Çay kaşığının ucuyla karbonat
- Yarım portakal suyu(30gr)
- 1.5 portakal kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un(220 gr)
- 1 dolu kaşık nişasta(15gr)
- Çay kaşığı ucuyla tuz
Glaze için;
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
Portakallı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ile şekeri çırpıyoruz.
- Bu karışıma yumurta sarısını, portakal suyunu, portakal kabuklarını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- En son kuru gereçleri ekleyip düşük devranda çırpıyoruz onun hepsini eklemeyin un ölçüsü fazla da gelebilir az da gelebilir.
- Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olacak cıvık olursa fırında yayılır ona nazaran un arttırabilirsiniz. (16 adet çıktı).
- 175 alt üst ayarda 15 16 dakika pişirdim.
- Fırından çıkar çıkmaz üstüne ben bardakla hal verdim istek ederseniz verirsiniz yahut vermezsiniz o size kalmış🤗.
- Pudra şekeri ve portakal suyunu pütürsüz bir biçimde çırpıyoruz ocakta ağırlaştırıyoruz ondan sonra soğumadan kurabiyelerimizin üstüne bırakıyoruz.
Deneyenlerin şimdiden ellerine sıhhat ve afiyet olsun🤤🤤🤤.
Portakallı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
