Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet portakal
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un(yaklaşık 4-4,5 su bardağı)
Üzerine;
- Bitter çikolata (80 gr)
Portakallı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Portakalı kabuğuyla bir arada dilimleyip rondoya alalım.
- Üzerine şeker,sıvı yağ,yumurtayı ekleyip rondodan geçirelim.
- Yoğurma kabına katı yağı koyup üzerine rondodan geçirdiğimiz karışımı,unu ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.
- Hamuru tezgaha alıp üzerine yağlı kağıt koyarak çok ince olmayacak formda açalım.
- Hamura kare formu vererek keselim.
- Hamurları tepsiye dizip evvelden ısıtılmış 175 derecelik fırında çok hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine benmari yordamı eritilmiş çikolata gezdirelim. Afiyet olsun.
Portakallı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
