Portakallı Levain Cookie Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata ya da iri kıyılmış çikolata
Su bardağı ölçüm 200 ml
Portakallı Levain Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta şeker ve oda sıcaklığındaki margarini mikserle krema kıvamı alana kadar çırpalım.
- Daha sonra ceviz ve çikolata hariç öteki materyalleri ek edelim ve spatula ile yeterlice karıştıralım.
- Son olarak ceviz ve çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Ele yapışan bir hamur olacak.
- Üzerini streç sinema ile kapatalım buzdolabında 45 dk bekletelim.
- Dolaptan çıkardığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 17-18 dakika pişirelim (süreyi aşmasın ).
- Fırından çıkarıp 5 dk bekleyelim ve servis tabağına alalım.
Portakallı Levain Cookie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
