Portakallı Sütlü Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 1 adet ince kıyılmış portakal kabuğu
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
Bulamak için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kakao
Portakallı Sütlü Çatlak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bütün sıvı materyaller, şeker ve portakal kabuğu ile birlikte şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya da ek edilir.
- Ele yapışan yumuşak bir hamur olması gerekir.
- Hamur yumuşak oldu diye ekstra un ek edilmemeli.
- Pudra şekeri ve kakao bir kapta karıştırılır.
- Hamurun elimize yapışmaması için eller sıvı yağ ile yağlanır.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alınır ve üst kısmı kakaolu pudra şekerine bulanır. Tepsiye dizilir.
- 175°c evvelden ısıtılmış fırında 15- 20 dk pişirilir. Afiyet olsun.
Portakallı Sütlü Çatlak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
