Pratik Yufka Lahmacun Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber (şart değil)
- 3 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- Yarım demetten biraz az maydanoz
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 300 gram kıyma
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kuru nane
- Yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet yufka
Yufkalara sürmek için;
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
Pratik Yufka Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanları doğrayalım. Biber, domates ve maydanozları robottan geçirelim. Derin bir büyük kasede soğan, zerzevat, kıyma, yağ, tuz ve baharatları karıştıralım.
- Diğer yandan sosumuzu bir kasede hazırlayalım. Un ve suyu düzgünce karıştıralım. Fırın tepsimize 1 tane yufkayı serip yanlardan içe hakikat katlayalım.
- Sostan 4 yemek kaşığı kullanarak her yerini hafif ıslatalım. Kıymalı harçtan 4 dolu yemek kaşığı alıp her yerine sürelim. Bu formda 4 tepsi lahmacun elde ediyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırının en alt katında yufkaların altını denetim ederek pişirelim. İşte çıtır çıtır lahmacunlar hazır. Afiyet olsun 🙂
Not 1 : sağlıklı ve yanlışsız beslenmeye dair bilgi, değerli tüyolar,motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şeyi instagramdan “diyetisyendenyasamadairhersey” paylaşıyorum:).
Pratik Yufka Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
